이스라엘의 맛: 다채로운 요리 여행
이스라엘 요리는 중동과 지중해의 다양한 문화가 어우러져 독특하고 풍부한 맛을 자랑합니다. 이 블로그에서는 이스라엘의 대표적인 요리들을 소개하며, 각 요리의 역사와 문화적 배경, 그리고 집에서도 쉽게 따라할 수 있는 레시피를 제공합니다. 팔라펠, 후무스, 샤크슈카 등 익숙한 요리부터 사브리치, 말라와흐 같은 특별한 음식까지, 이스라엘의 다채로운 식문화를 경험해보세요. 이 여정을 통해 새로운 맛과 이야기를 발견할 수 있을 것입니다. 1. 팔라펠 (Falafel) 재료:병아리콩 250g (하룻밤 물에 불린 것)양파 1개 (다진 것)다진 마늘 2쪽신선한 파슬리 1컵 (다진 것)신선한 고수 1컵 (다진 것)커민 가루 1큰술고수 가루 1큰술베이킹 소다 1작은술소금과 후추 약간올리브 오일 (튀김용)조리 방법:불린 ..
세계의 요리
2024. 12. 17. 10:15
